photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Trédarzec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Le service mission temporaires recherche un second de cuisine (H/F) pour une école de TREDARZEC à partir du 31/08. Au sein d'une équipe de restauration, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos principales missions consistent à : -Restauration scolaire -Animation auprès des enfants d'écoles maternelles et élémentaires sur le temps Périscolaire -Entretien des locaux Horaires et jours de travail : du lundi au vendredi de 11h45-13h30 / 16h30-19h30 (sauf le mercredi) Temps de travail hebdomadaire : 19 h (Contrat renouvelable) Avantages sociaux : - Remboursement des déplacements au-delà de 20 km aller (domicile / travail) - CNAS au bout de 6 mois de mission

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Enseignement - Formation

Villefranche-de-Lauragais, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Le Lycée Léon Blum recherche un(e) apprenti(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour intégrer son équipe de restauration collective. Vous participerez à l'ensemble des activités de production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions: - Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine et mettre en marche les équipements - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires - Cuire ou réchauffer les viandes, poissons, légumes - Emballer les préparations, les produits, les étiqueter (dates de fabrication, DLC) et les ranger en chambre froide, en réserve, ... - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Profil recherché: Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou un diplôme équivalent. Vous êtes motivé(e) Conditions de travail : Contrat d'apprentissage. Horaires : amplitude de 6 h 00 à 14 h 00, à définir selon l'âge du candidat Travail en restauration scolaire. Prise de poste : septembre

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaurepaire, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Depuis plus de 20 ans, ACE Emploi vous accompagne pour trouver votre emploi en Isère et Savoie ! Faire appel à nos équipes, une garantie de réactivité et de disponibilité ! Votre agence ACE Emploi Tullins recherche pour son client : Agent de service en restauration collective (H/F) dans une société de formation basée à Beaurepaire MISSIONS DU POSTE Au sein d'un centre de formation, vous participez au bon fonctionnement du service de restauration collective. Vous assurez la préparation des repas avant le service, leur distribution aux convives ainsi que l'entretien des locaux, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Préparation et remise en température Réceptionner et préparer les plats livrés. Assurer la remise en température des préparations à l'aide des fours adaptés. Vérifier les températures avant le service conformément aux procédures HACCP. Service des repas Assurer la distribution des repas au self. Accueillir et servir les convives avec courtoisie. Entretien et nettoyage Nettoyer la cuisine et les espaces de restauration. Effectuer la plonge du matériel, des ustensiles et des équipements. Désinfecter les plans de travail et le[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Laurent-du-Pont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre du PEC, le Département de l'Isère recrute 1 Agent polyvalent en restauration et entretien des locaux (H/F) Missions : Au sein du service Education, l'agent intervient sous l'autorité hiérarchique du chef de service éducation du territoire Voironnais Chartreuse qui compte 8 collèges et 1 cuisine mutualisée. L'agent en restauration et entretien des locaux aura pour missions : - Participer aux missions de distribution, de service, d'accompagnement des élèves et d'entretien des locaux du restaurant scolaire. - Effectuer, seul ou sous le contrôle d'un responsable, l'enchaînement des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux (salles de classe, halls, couloirs, escaliers, bureaux, vitres, rideaux.) de l'établissement - Assurer l'entretien des locaux et de l'équipement - Participer à la réalisation et à la distribution des repas, à la plonge et à la vaisselle Compétences requises : - Capacité à travailler en équipe - Capacité de reporting - Capacité à gérer ses postures et gestes de travail - Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation - Connaissance des produits et de leurs conditions d'utilisation - Connaissance[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Péage-de-Roussillon, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre marque Scolarest est dédiée à la restauration de l'enseignement. Elle accompagne les établissements scolaires et universitaires en proposant une offre responsable, équilibrée et pédagogique, adaptée aux attentes des élèves, étudiants et collectivités. Nous recherchons un(e) Employé(e) de Restauration pour rejoindre notre équipe. Votre terrain de jeu : Environnement : Entreprise / Siège social, National - International / Groupe scolaire / Clinique / Ehpad / Résidence Séniors/ Hôpital / Etablissement médico-social spécialisé / Cafétéria en milieu hospitalier / Salle de concerts / Maison médicalisée / Maison de repos / Centre pénitentiaire / Traiteurs / Cuisine Centrale / Site militaire / Logistique - Entretien Ce que l'on vous propose : CDI 25H - contractuel Du lundi, mardi, jeudi et vendredi : 8h - 14h30 13e mois (à partir d'un an d'ancienneté) RTT Primes: Programme de formations Mutuelle entreprise CSE Mobilité Interne Ce que vous ferez concrètement : Être en charge de la production froide (entrées, salades, desserts, etc.) Mettre en place les produits et garantir le réassort Contribuer au service (repas chauds, caisse, relation client et convives, etc.) Participer[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

-, 5, Hautes-Alpes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pourvoir Passionné(e) par la cuisine traditionnelle et la restauration collective, vous souhaitez mettre vos compétences au service des résidents et contribuer à leur bien-être au quotidien ? Conditions de travail * Établissement : Lycée professionnel avec internat * Entre 80 et 180 couverts / service (déjeuner & dîner) * Activité : 180 jours/an * Contrat : CDI - 35h/semaine * Contrat intermittent Horaires de travail Planning du lundi au vendredi, avec horaires variables selon les jours : En journée : prise de poste entre 08h45 et 09h00, fin de service entre 14h30 et 15h30 Du lundi au jeudi soir : service complémentaire de 18h40 à 20h10 ; Le vendredi, la journée se termine après le service de midi. * Base horaire : 35h00 par semaine A noter: Le contrat Intermittent Scolaire (IS) prévoit une activité et une rémunération uniquement pendant les périodes scolaires. Pendant les vacances scolaires, vous n'êtes pas en activité, êtes libre de toute obligation et ne percevez pas de rémunération, tout en conservant votre contrat de travail. Vos principales responsabilités : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement[...]

photo Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Préparateur(trice) livreur(se) en restauration rapide

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

Vous êtes responsable de cuisine, dynamique et attaché à l'esprit d'équipe ?Rejoignez-nousA propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèvesVotre missionEn votre qualité de RESPONSABLE DE CUISINE (F/H) vous intégrez l'équipe du LYCEE Simone Weil situé au Puy-en-Velay (43). Garant de la mise en œuvre de la politique régionale en matière de restauration, vous planifiez et organisez la production des repas.Vous assurez la cohésion des équipes et le développement des compétences de vos collaborateurs.Vous contribuez à offrir un environnement de travail agréable et stimulantVotre profilRigoureux et organisé, vous maitrisez et contrôlez les techniques, l'utilisation des produits et des matériels propres à la restauration. Vous veillez au respect des exigences en matière de sécurité alimentaire, d'hygiène et d'environnement.Doté d'un excellent relationnel, vous avez des qualités reconnues d'encadrement et d'animation d'une équipe de restauration et contribuez activement à l'entraide au sein des différents servicesHoraires du poste : du[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Au sein d'un restaurants scolaires situé à Joué-Lès-Tours Contrat : CDI étudiant 12h par semaine Horaires : 11h - 14h le lundi, mardi, jeudi, vendredi Nombre de repas préparés sur le site : 700 Nombre de collaborateurs sur site : 10 Vos missions : - Vous participez à la fabrication de mets froids, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - Vous prenez part à la mise en place du service, à l'accueil et au conseil des convives dans leur choix ainsi qu'à leur encaissement - A l'issue du service vous participerez à la plonge et au nettoyage - En respectant les procédures de l'entreprise, vous contribuez également à la bonne tenue de votre poste de travail et de la cuisine. Les avantages que nous vous proposons : - 13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise - Avantage en nature sur les repas - Mutuelle et prévoyance avantageuses - Plan d'épargne PERCO - Compte Epargne Temps - Accès prestations du CSE (Comité Social et Economique) - Possibilité de place(s) en crèche - Possibilité d'évolution -[...]

photo Gestionnaire de restaurant de collectivité

Gestionnaire de restaurant de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Fontenay-Trésigny, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Gestionnaire en restauration collective - à compter d'octobre 2026 - CDD 12 mois MISSIONS Au sein de notre équipe restauration collective, sous la responsabilité directe de la responsable logistique, vous aurez en charge les missions suivantes : 1. Production culinaire et gestion des repas Élaborer les menus en lien avec le prestataire d'alimentation, en tenant compte des besoins nutritionnels spécifiques (régimes texturés, allergies, plans alimentaires individualisés), Assurer la production des repas (petit-déjeuner, déjeuner, dîner selon l'organisation) pour les usagers, dans le respect des quantités et des textures prescrites, Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires : sans résidu, sans gluten, mixé, haché, etc. 2. Hygiène, sécurité alimentaire et traçabilité Mettre en œuvre et faire respecter le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) selon les normes HACCP, Effectuer et faire réaliser les contrôles de températures, les relevés et la traçabilité des produits, Veiller à la bonne tenue des locaux, du matériel et au respect des règles de nettoyage et de désinfection, Gérer les non-conformités et mettre en place les actions correctives nécessaires, [...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son Entreprise Adaptée LOU JAS : Un(e) employé poly compétent de Restauration Poste à pourvoir du 01/09/2026 au 30/09/2026 1. Missions : L'employé Poly compétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients, petits et grands par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Poly compétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Participe à la préparation de plats chauds avec l'équipe de production ; - Nettoyage des locaux de cuisine et contrôles ; - Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises ; - Livraisons des repas dans des containers auprès des établissements scolaires. 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé Polycompétent, est en relation avec : En Interne : - L'équipe de la cuisine - Le Directeur Adjoint - L'adjoint de production En Externe : - Les clients. Savoir-être : - Sens de l'écoute, des responsabilités et capacité à travailler en équipe -[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Coise-Saint-Jean-Pied-Gauthier, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir à la rentrée 2026-2027. - L'agent prend en charge les missions de réception, de préparation et de distribution des repas en liaison froide - L'agent assure l'entretien et l'hygiène du matériel de restauration - L'agent assure le nettoyage et l'hygiène des locaux de restauration Le temps de travail est annualisé. Horaires pendant les semaines scolaires : lundi, mardi, jeudi, vendredi : 10h30-15h Horaires en dehors du temps scolaires (petites et grandes vacances) : 6h de formation, 4h30 de ménage à chaque petites vacances, 8h pendant les grandes vacances. Les missions : - Vérifier les quantités livrées et les températures de livraison - Réchauffer les plats - Effectuer les dernières préparations du repas - Effectuer le service des enfants en lien avec les animateurs - Réaliser le ménage de la cuisine et de la salle de restauration - Veiller à l'application de la méthode HACCP et du maintien d'un haut niveau d'hygiène

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Morlaix, 29, Finistère, Bretagne

Vous êtes étudiant(e) ou vous recherchez un complément d'activité ? Rejoignez notre équipe au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son accueil et ses ambitions gastronomiques. Nous recherchons des extras en salle disponibles les week-ends et pendant les vacances scolaires pour renforcer notre équipe lors des services. Vos missions - Accueillir et servir les clients avec le sourire et professionnalisme. - Participer au bon déroulement du service en salle. - Assurer la mise en place et l'entretien de la salle. - Travailler en équipe pour offrir une expérience de qualité à nos clients. Profil recherché - Aucune expérience n'est exigée : nous recherchons avant tout des personnes motivées, sérieuses et ayant envie d'apprendre. - Dynamique, souriant(e) et ponctuel(le). - Sens du service et bon relationnel. - Esprit d'équipe et capacité à s'adapter au rythme du service. Poste idéal pour un(e) étudiant(e) souhaitant acquérir une première expérience en restauration. Ce que nous proposons - Des missions régulières les week-ends et pendant les vacances scolaires, (contrat et durée selon vos disponibilités). - Une ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Trévou-Tréguignec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Description et tâches à accomplir dans le cadre de la mission : poste à pourvoir au 1er septembre Assurer la restauration collective à savoir 150 couverts le midi (125 en restauration scolaire et 25 résidents en résidence autonomie) et 25 couverts le soir des résidents du foyer Logement (25 à 30 couverts), midi et soir : * Assurer les commandes en favorisant les produits locaux (liste existante des fournisseurs) * Appliquer les normes d'hygiène (HACCP et traçabilité) et les règles de sécurité * Participer aux commissions des menus * Assurer les préparations chaudes, froides, entrées, plats et desserts et à la distribution des repas * Assurer le service * Contrôler les températures dans le cadre du plan de maîtrise sanitaire * Participer au protocole de nettoyage de l'ensemble de l'unité de production. * Réceptionner et contrôler les livraisons / assurer la gestion de stock *Assurez l'entretien de la cuisine afin de garantir de bonnes conditions d'accueil et de travail. Horaires de travail : Rythme sur 2 semaines en période scolaire (en partenariat avec 1 autre agent) : Semaine 1 (petite semaine) : du lundi au vendredi de 9h00 à 14h00 et le mercredi de 8h30 à 14h00 + 16h30[...]

photo Livreur / Livreuse

Livreur / Livreuse

Emploi Administrations - Institutions

Allonnes, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Ville d'Allonnes (Sarthe) 10.700 habitants LIVREUR-REPARTITEUR (H/F) Par voie Statutaire ou Contractuelle Cadre d'emploi : Adjoint technique Service : Restauration Municipale Au sein de la cuisine centrale, sous l'autorité du directeur de la restauration municipale et des responsables de production, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous préparez, acheminez et livrez les prestations culinaires dans les points définis par votre fiche de tournée. Vous assurez les contrôles de votre chargement et vous veillez à la propreté et à l'entretien courant du véhicule. Missions principales: - Récupération du pain chez nos artisans boulangers - Livraison quotidienne des repas, aux restaurants scolaires et établissements (Foyer-logement de personnes âgées, IME...) - Réception des appels téléphoniques liés à la fonction, - Nettoyage et l'entretien de la zone d'allotissement et des produits finis ainsi que du matériel selon les protocoles en vigueur (caisses, échelles, chariots, .), - Entretien selon les procédures d'hygiène réglementaires du véhicule de livraison ainsi que des matériels associés, - Réassort sur les offices de restauration en produits d'entretien, -[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Ramonville-Saint-Agne, 31, Haute-Garonne, Occitanie

CDD du 01/09/2026 au 16/10/2026 renouvelable (remplacement) / 14h par semaine de 12h à 15h30 (lundi, mardi, jeudi, vendredi) / possibilités en fonction d'heures complémentaires. Sous l'autorité hiérarchique du chef d'équipe des restaurants satellites, vous assurerez, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène : - la mise en place du service et la distribution des repas dans un des restaurants satellites scolaires ou adulte - l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Service en salle - Réaliser la mise en place de la salle et de l'office - Dresser les tables pour le service - Contrôler les températures - Effectuer les prélèvements pour les plats témoins - Procéder à la réchauffe des aliments - Assurer le service des repas - Débarrasser les tables Entretien du matériel et des locaux - Effectuer l'entretien de la salle, du matériel et des équipements de la cuisine - Renseigner le plan de validation de nettoyage et désinfection - Entretenir le local déchets et les bennes à ordures Profil du poste - CAP/BEP Agent[...]

photo Chef de production en restauration collective

Chef de production en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Nous recherchons un Chef de production H/F au sein d'un établissement militaire ouvert 7/7 (petit déjeuner, déjeuner et diner). L'établissement réalise en moyenne 600 à 800 couverts par jour le midi en semaine, 200 à 400 couverts le soir et entre 20 et 180 couverts par jour le weekend. Vous ferez partie d'une équipe composée de 22 personnes Vos missions : Véritable pilier de l'organisation en cuisine, vous assurez la bonne marche de la production en conciliant performance et management d'équipe : - Encadrer, organiser et animer l'équipe de production, en donnant des repères clairs et en structurant le fonctionnement quotidien - Réaliser le briefing quotidien pour garantir le bon déroulé de la prestation - Accompagner et former les équipes dans leur montée en compétences et ajuster les pratiques lorsque nécessaire - Garantir la maîtrise de l'ensemble du processus de production, de l'approvisionnement à la réalisation (qualité, quantités, coûts, délais) - Élaborer les menus et piloter les commandes en collaboration avec les chefs de cuisine - Assurer le suivi des coûts alimentaires et non-alimentaires, ainsi que la gestion des inventaires - Veiller au respect rigoureux des[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Dommartin-lès-Toul, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Nous recrutons en prévision de la rentrée de septembre 2026 un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration. Tous les mercredis hors vacances scolaires à partir du 02/09/2026 + périodes de vacances scolaires suivantes : - du 19 au 23 octobre 2026 - du 22 au 26 février 2027 - du 19 au 23 avril 2027 - du 6 au 30 juillet 2027 Horaires : 11h15 => 14h15 Mission : - Mise en température - Service auprès des enfants - plonge - nettoyage de la salle de restauration, de la cuisine et du matériel - respect des normes d'hygiène (HACCP)

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Veyre-Monton, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour compléter nos équipes sur nos ALSH, accueillant des enfants de 3 à 11 ans du territoire, nous recherchons : Un(e) Agent de restauration et d'entretien à temps non complet Ce poste est à pourvoir dans le cadre des missions suivantes : Employeur : Mond'Arverne Communauté (7.5/35ème) Missions de restauration et d'entretien du réfectoire les mercredis (de 11h à 14h30) à l'ALSH de Saint-Georges-sur-allier Mission de restauration et d'entretien du réfectoire (11h-14h30) et des locaux de l'ALSH (18h-19h30 ou 6h-7h30) de Saint-Georges-sur-allier pendant les petites vacances scolaires (6 semaines) et les vacances de juillet (3 semaines) Entretien et désinfection des espaces de vie et du matériel dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité : o Contrôle quotidiennement l'état de propreté des locaux de la communauté de communes ; o Veille au bon entretien des matériels et locaux de la Communauté de communes : surfaces au sol, vitres internes et portes, mobiliers, lieux communs (WC, vestiaires, salle du personnel.) en respectant les normes d'hygiène et protocoles de nettoyage en place ; o Nettoie et désinfecte le matériel de nettoyage et suit les stocks de produits[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lure, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Notre agence Adecco Lure recrute pour un établissement scolaire un Employé de Restauration Collective (H/F) en intérim pour début Septembre 2026. Au sein de l'établissement, vous aurez pour mission : - Aide à la préparation des repas selon les consignes établies - Service au self auprès des élèves - Réalisation de la plonge et entretien du matériel de cuisine - Nettoyage et remise en état des locaux selon les normes d'hygiène - Manutentions manuelles liées au poste - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est proposé sur une base de 32 heures par semaine, du lundi au vendredi hors mercredi et périodes de vacances scolaires. Travail en horaires de journée de 7h à 15h00. Mission à pourvoir à compter de début Septembre 2026. La rémunération est basée sur le SMIC en vigueur, complétée par 10% d'Indemnités de Fin de Mission et 10% de Congés Payés. Nous recherchons pour ce poste une personne disposant idéalement d'une première expérience en restauration collective ou en environnement similaire. Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans l'exécution de vos tâches. Votre sens du service et votre capacité à travailler en équipe seront essentiels[...]

photo Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Ploufragan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Temps Méridien (TM) : - Prendre en charge à la sortie de la classe, les enfants inscrits au restaurant scolaire, - Accompagner les enfants dans la salle de restaurant : aider les enfants d'âge maternel dans l'acquisition d'autonomie, permettre à tous les enfants de goûter aux aliments proposés, créer les bonnes conditions pour que les enfants mangent dans le calme et la bienveillance, - Respecter les procédures des PAI (Projet d'Accueil Individualisé) et des conventions alimentaires, - Animer des ateliers ou activités sur le temps de détente après ou avant le service de restauration, - Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de renfort d'équipe. Entretien des locaux : - Participer à la remise en état des locaux : balayage, lavage et désinfection, - Adapter l'entretien à l'état de propreté des locaux en fin de journée, - Prioriser les tâches et la répartition avec les collègues (réajustement en fonction des besoins) - Respecter les procédures d'utilisation des produits et du matériel. ACTIVITES POLYVALENTES Assurer les tâches du poste de la personne remplacée, ou confiées par la référente de l'activité, en cas de[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant

Gérant / Gérante de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste : Notre agence recherche pour l'un de ses clients un(e) Chef Gérant H/F. Missions Assurer la gestion complète d'un restaurant scolaire.***Encadrer et animer une équipe de cuisine.***Élaborer et préparer les repas dans le respect des normes d'hygiène (HACCP Gérer les commandes, les stocks et le budget.***Veiller à la qualité des prestations et à la satisfaction des convives.***Proposer une cuisine maison, de saison et variée. Description du profil : Votre profil Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS Expérience significative en restauration collective.***Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP.***Expérience en gestion d'équipe et en management.***Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.***Bon relationnel et sens du service.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roanne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous serez chargé(e) de la préparation et de la cuisson des repas, tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Assurer la cuisson, la présentation et la qualité des plats tout en respectant les normes HACCP. - Veiller à la gestion des stocks et à la réception des livraisons. - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène. - Participer à l'organisation de la cuisine et à la mise en place des différents services. - Travailler en équipe avec les autres membres du personnel. Rémunération selon expérience et niveau de qualification. Grille de rémunération restauration collective. - Vous avez une expérience en cuisine, idéalement en collectivité ou en restauration scolaire. - Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Vous êtes rigoureux(se), dynamique et aimez travailler en équipe. - Tenue de cuisine et chaussures de sécurité pour la prise de poste.

photo Animateur / Animatrice d'enfants

Animateur / Animatrice d'enfants

Emploi Administrations - Institutions

Vignoux-sur-Barangeon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

MISSION PRINCIPALE : L'agent s'occupe de l'animation de la garderie du matin et du soir où il prend en charge un groupe d'enfants et met en œuvre des activités d'animation. Il assure également les tâches liées au service de restauration scolaire et effectue le nettoyage et l'entretien des locaux communaux. ACTIVITES PRINCIPALES : Surveiller les enfants à la garderie, organiser des jeux, des activités, des animations Participer à la surveillance des enfants durant les temps périscolaires Accompagner les enfants lors des trajets entre la classe et la garderie Participer à l'élaboration des listings de présence pour la restauration et les garderies du matin et du soir Assurer la gestion quotidienne des repas : Installer les tables, chaises, assiettes, couverts Assurer le service des repas pour les enfants (en deux services distincts le cas échéant) Participer au débarrassage et au nettoyage des tables Assurer la vaisselle, le rangement et le ménage de la cuisine, des salles de restauration Assurer les travaux nécessaires à l'entretien des locaux municipaux (école et autres le cas échéant.) en conformité avec les règles d'hygiène et de sécurité Assurer la propreté[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Elior recherche un(e) chauffeur(se)-livreur(se) polyvalent(e) pour un établissement scolaire situé à Nîmes. Vous justifiez d'une expérience dans le secteur agroalimentaire ou dans la conduite de camions frigorifiques, notamment pour la prise de température et la gestion des livraisons de repas. Polyvalent(e), vous participerez également au service du midi au self avec l'équipe de cuisine. Vous appréciez le contact avec les convives et le travail en équipe. Poste à temps complet, à pourvoir à partir du 31/07/2026, en CDI intermittent (pas de travail ni de rémunération pendant les vacances scolaires). Horaires : du lundi au vendredi de 6h20 à 14h00 (horaires susceptibles d'être modifiés à la rentrée). Rémunération : SMIC sur 13 mois + repas + avantages CSE. Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage. Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Chez Elior,[...]

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Administrations - Institutions

Angliers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Agent de Restauration pour la cantine scolaire de l'école (maternelle et primaire). Vos missions seront : -établir les menus en lien avec le conseiller -préparation des repas (entrée, plat, dessert) pour 80 enfants lors de 2 services -mise en place de la salle -nettoyage salle et cuisine Passation jusqu'à la fin de l'année scolaire avec l'agent actuellement en poste puis poste permanent à pourvoir seul. Travail lundi, mardi,jeudi et vendredi de 8h à 16h

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Mer, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle : - Assurer l'entretien des locaux, aider à la restauration scolaire et venir en appui aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public. Vos activités au quotidien : Nettoyage des locaux - Aérer les pièces - Trier et évacuer les déchets courants - Identifier les surfaces à désinfecter - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux et les surfaces - Lessiver les portes, les murs, la faïence, les huisseries - Vérifier l'état de propreté des locaux - Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé Restauration scolaire - Aider à la préparation des repas selon les consignes de la méthode HACCP - Préparer les desserts (par roulement) - Préparer les portions - Approvisionner la chaîne de distribution (mise en place, réassortiment, service) - Assurer la petite et/ou la grosse plonge - Effectuer l'entretien du secteur de la restauration après le service (nettoyage du matériel de cuisine, des tables, assurer l'entretien des sols) Missions ponctuelles - Aide aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public -[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Bracieux, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle : - Assurer l'entretien des locaux, aider à la restauration scolaire et venir en appui aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public. Vos activités au quotidien : Nettoyage des locaux - Aérer les pièces - Trier et évacuer les déchets courants - Identifier les surfaces à désinfecter - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux et les surfaces - Lessiver les portes, les murs, la faïence, les huisseries - Vérifier l'état de propreté des locaux - Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé Restauration scolaire - Aider à la préparation des repas selon les consignes de la méthode HACCP - Préparer les desserts (par roulement) - Préparer les portions - Approvisionner la chaîne de distribution (mise en place, réassortiment, service) - Assurer la petite et/ou la grosse plonge - Effectuer l'entretien du secteur de la restauration après le service (nettoyage du matériel de cuisine, des tables, assurer l'entretien des sols) Missions ponctuelles - Aide aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public -[...]

photo Agent / Agente d'entretien des collectivités

Agent / Agente d'entretien des collectivités

Emploi Administrations - Institutions

Mer, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle : - Assurer l'entretien des locaux, aider à la restauration scolaire et venir en appui aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public. Vos activités au quotidien : Nettoyage des locaux - Aérer les pièces - Trier et évacuer les déchets courants - Identifier les surfaces à désinfecter - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter - Aspirer, balayer, laver et dépoussiérer les locaux et les surfaces - Lessiver les portes, les murs, la faïence, les huisseries - Vérifier l'état de propreté des locaux - Assurer l'entretien courant et le rangement du matériel utilisé Restauration scolaire - Aider à la préparation des repas selon les consignes de la méthode HACCP - Préparer les desserts (par roulement) - Préparer les portions - Approvisionner la chaîne de distribution (mise en place, réassortiment, service) - Assurer la petite et/ou la grosse plonge - Effectuer l'entretien du secteur de la restauration après le service (nettoyage du matériel de cuisine, des tables, assurer l'entretien des sols) Missions ponctuelles - Aide aux collègues selon les nécessités afin d'assurer la continuité du service public -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Dans le cadre de notre activité en restauration collective, nous recherchons : Cuisinier (H/F) en CDI temps plein Poste basé à Tours, dans les cuisines d'une cantine scolaire Vos missions au quotidien : - Réalisation des recettes et participation aux cuissons - Remise en température et cuisson de dernière minute - Dressage des assiettes selon régimes et textures modifiées - Mise en place des chariots et participation à la distribution - Plonge, nettoyage et entretien des locaux - Application strict des règles d'hygiène et HACCP Le poste : - Date de début : dès que possible - Horaires : 7h -14h30 - Repos : samedi et dimanche Avantages chez Valeurs Culinaires : - 13ème mois au bout d'un an d'ancienneté - Mutuelle et prévoyance : 50% pris en charge par l'employeur - Tenue fournie sur place - Avantage en nature nourriture Compétences requises : - Expérience de 2 ans minimum en tant que Cuisinier - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l'organisation et des responsabilités - Esprit d'équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Auray, 56, Morbihan, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux agents-es d'entretien et de restauration, dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service général et technique, l'agent-e réalise l'entretien courant des locaux et surfaces des établissements d'enseignement : - Nettoyer et entretenir (dépoussiérer, balayer, aspirer, laver) les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, et les gymnases, etc... - Utiliser les produits d'entretien appropriés en respectant[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Oignies, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

LIP TERTIAIRE INGENIERIE SERVICES recrute son client - spécialiste de la RESTAURATION COLLECTIVE, des cuisiniers (h/f) dans le Bassin Minier. Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale présente en France depuis 1956, alors transmettez dès à présent votre profil ! Nous commençons dès à présent à recruter pour la rentrée de Septembre 2026. Dans le cadre d'un contrat d'intérim, vous intégrez des établissements médico-sociaux, des établissements scolaires, entreprises. Vous travaillez au sein d'une équipe allant de 2 à 15 personnes. Vos missions : Vous assurez des plats faits maison avec soin en respectant les recettes et la saisonnalité des produits Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans la gestion de l'équipe, le passage des commandes, et la gestion des stocks Vous assurez la mise en place, les cuissons et le respect des consignes Vous collaborez avec l'ensemble de la brigade (fluidité, entraide, efficacité en cuisine) Titulaire d'une formation en Hôtellerie Restauration (CAP, BEP, BAC PRO), vous disposez d'une expérience probante et prouvée en restauration, idéalement collective. Vos compétences : maitrise des textures modifiées et[...]

photo Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Agent(e) entretien maintenance polyvalent(e) en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Étain, 55, Meuse, Grand Est

Le repas partagé à midi, des locaux impeccables : un poste concret, au service de tous. La Communauté de Communes du Pays d'Étain recherche un-e agent-e polyvalent-e pour assurer le temps de restauration scolaire du midi et l'entretien de ses bâtiments (Maison de Santé, Pôle, Siège). Un poste de terrain, essentiel au bon fonctionnement du quotidien, où votre sérieux et votre sens du service font la différence Pendant l'année scolaire, vous accompagnez les enfants sur le temps du midi. Pendant les vacances, vous prenez en charge l'entretien des locaux de la collectivité - Maison de Santé, Pôle et Siège - pour les accueillir dans les meilleures conditions à la rentrée. Vous travaillez en équipe, dans un cadre bien organisé et un rythme calé sur le calendrier scolaire. VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN : Travailler en équipe avec les autres animateur-rices et le directeur Accueil et animation des enfants sur le temps du midi - Garantit la sécurité morale, affective et physique à tout moment - Accueille et anime en toute sécurité le temps éducatif méridien des enfants Entretien et propreté des locaux pendant les vacances scolaires au siège de la Codecom, au pôle entrepreneurial[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Lisle-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie

FONCTION PRINCIPALE L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine ainsi qu'à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Également, l'agent assurera des missions d'animation auprès des enfants pour les Temps d'Activités Périscolaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Técou, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD 1 an) / Briatexte/Lisle sur Tarn/Grazac/Graulhet/ Catégorie C / Temps non-complet DATE DE CLOTURE DES CANDIDATURES : 10/08/2026 La Communauté d'Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l'une des 3 agglomérations du département du Tarn, en cœur d'Occitanie. Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie. FONCTION PRINCIPALE L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine ainsi qu'à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables[...]

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Sansac-de-Marmiesse, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

MISSIONS PRINCIPALES DU POSTE : Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires : - Élaboration concertée des menus - Respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Préparation des matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc. - Réalisation de plats et recettes à partir de fiches techniques et contrôle de la qualité sanitaire et gustative des préparations - Exécution de la remise en température des plats cuisinés à l'avance - Exécution et respect du plan de maîtrise sanitaire - Recherche et mise en œuvre de nouveaux plats ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation (en lien avec le Projet Alimentaire de Territoire du bassin d'Aurillac). Gérer les approvisionnements -stockages des produits et denrées : - Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la réalisation des plats - Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires - Réceptionner les livraisons - Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service restauration - Contrôler les bons de livraison et factures - Déterminer les besoins et conseiller sur[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Raincy, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'entreprise MERKAZ HATORAH située à Le Raincy recherche un(e) cuisinier(ère) au sein d'une cuisine centrale dédiée à la restauration scolaire pour le 26 aout 2026. Missions : - Préparation des repas, - Participer au service et au conditionnement, - Assurer le nettoyage et le respect des règles d'hygiène (HACCP), Profil recherché : - Expérience et notions en cuisine demandée, - Diplôme en cuisine apprécié (CAP cuisine...), - Sens de l'organisation et esprit d'équipe, - Rigueur et respect des normes d'hygiène. Contrat : CDI - 35h - Temps Plein Horaires : 7h30-15h00

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Enseignement - Formation

Crézancy, 22, Aisne, Bretagne

Au sein d'un établissement scolaire vous assurez l'aide au cuisiner, nettoyage de la salle : - préparation et la mise en place des repas, - service aux enfants, - nettoyage et entretien des locaux, - respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Votre profil : - Esprit d'équipe - Force de proposition - Motivation - Diplôme et formation en cuisine nécessaires Contrat de remplacement, 3 mois et potentielle prolongation. Temps plein Contrat Conseil Régional des Hauts-de-France. C.V. et lettre de motivation manuscrite à envoyer à l'adresse mail indiquée pour candidater.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montbéliard, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Cuisinier(e) de Collectivité : Et si vous passiez au CDI Intérimaire ? Marre de l'incertitude des missions d'intérim classiques ? Envie de cuisiner sans sacrifier vos soirées ? L'agence Adecco Montbéliard recrute son futur talent de la restauration en CDI Intérimaire. Profitez de la sécurité d'un contrat à durée indéterminée tout en découvrant les plus belles cuisines de collectivité du secteur (25200) ! Le CDI Intérimaire chez Adecco, c'est quoi ?. C'est le combo gagnant pour votre carrière : - La Sécurité : Un salaire garanti tous les mois (même entre deux missions). - Le Confort : Congés payés, mutuelle, prévoyance et tous les avantages du CSE Adecco. - L'Équilibre : Des horaires exclusivement en journée pour profiter de votre vie personnelle. - Le Boost : Un accès prioritaire à la formation pour devenir un véritable expert. . Votre mission au quotidien. Au sein de structures renommées (scolaire, santé, entreprise), vous êtes le chef d'orchestre du goût : - Préparer et sublimer des menus variés et équilibrés pour des convives exigeants. - Maîtriser le "coup de feu" avec une organisation millimétrée. - Garantir une hygiène irréprochable (HACCP est votre[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bruz, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux cuisiniers-ères dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e prépare, élabore et distribue les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs. Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené(e) à encadrer l'équipe de cuisine ou à gérer les stocks alimentaires. L'agent-e garantit l'hygiène alimentaire et la sécurité L'agent-e assure le nettoyage des surfaces et des locaux[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mont-Dol, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

La collectivité : La Région Bretagne, collectivité territoriale, assure l'hébergement, la restauration, l'entretien général et technique et l'accueil dans les 115 Etablissements Publics Locaux d'Enseignement (EPLE) bretons. Tous les personnels en EPLE sont placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du chef d'établissement. Lors d'absences (maladie, congé maternité . etc), la collectivité emploie des agents contractuels en remplacement. Ces personnes sont employées en contrat à durée déterminée sur le temps des absences. Dans ce cadre, la Région Bretagne recherche des profils correspondant aux cuisiniers-ères dont les principales missions sont décrites ci-dessous. Missions du poste : Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l'agent-e prépare, élabore et distribue les repas pour les élèves, le personnel de l'établissement et éventuellement des convives extérieurs. Suivant les nécessités de service, l'agent-e peut être amené(e) à encadrer l'équipe de cuisine ou à gérer les stocks alimentaires. L'agent-e garantit l'hygiène alimentaire et la sécurité L'agent-e assure le nettoyage des surfaces et des locaux[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Agrève, 72, Ardèche, Pays de la Loire

La commune de Saint-Agrève recrute un adjoint technique pour le service et la surveillance de la cantine et le nettoyage des bâtiments communaux les jours scolaires. Vos activités sur ce poste: - Service et surveillance de la cantine élémentaire de 11h15 à 13h30 Travail en équipe Après avoir récupéré les élèves de l'école élémentaire où ils se sont lavés les mains, les emmener au réfectoire. Se changer puis service des élèves. Donner les traitements aux élèves bénéficiant d'un PAI si nécessaire. Mise en place des élèves Récupérer les plats et servir les élèves avec les «pinces de service» mises à disposition. Les plats d'entrées seront laissés sur les tables et serviront à débarrasser les restes des assiettes après l'entrée et seront enlevés avant le service du plat chaud. Les plats chauds seront laissés sur les tables et serviront à débarrasser les restes des assiettes après le plat chaud, le fromage et le dessert seront enlevés en fin de service. Le service du fromage et du dessert se fait en 1 seule fois (sauf en cas de glace). Ramener les plats de dessert en cuisine ou à la plonge.. Activités régulières (Périodicité des tâches à indiquer si besoin) À la fin[...]

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi Enseignement - Formation

Ploërmel, 56, Morbihan, Bretagne

Placé(e) sous la responsabilité et l'autorité de la Cheffe d'établissement. Activités du poste Activités principales du poste - Mise en état de propreté des locaux : - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre de l'ensemble de l'établissement (salles de classes, sanitaires, hall, bureaux, salles d'activités .) - Assurer le réapprovisionnement des locaux en produits d'hygiène (savon, essuie-mains, papier hygiénique.) - Réaliser des travaux de ménage pendant les vacances scolaires - Plonge: - Assurer la plonge à la cantine et sa désinfection - Service cantine et entretien : - Servir les repas si besoin - Effectuer les travaux de nettoyage, de désinfection, d'entretien et de remise en ordre de la salle de restauration, des différents espaces de la cuisine - Gérer les déchets Important : certaines tâches en rapport avec le poste mais non listées dans les tâches courantes, de par leur caractère ponctuel, pourront être demandées par la direction de l'établissement Consignes d'exécution : Le matériel professionnel est pris, ramené et stocké dans les locaux à entretenir. Le matériel est nettoyé avant stockage. En cas de détérioration de matériel, la[...]

photo Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Agent / Agente d'entretien-propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Étain, 55, Meuse, Grand Est

Des lieux prêts à accueillir, un repas partagé à midi : vous êtes de ceux qui font tourner le quotidien. La Communauté de Communes du Pays d'Étain recherche un-e agent-e polyvalent-e pour assurer l'entretien de ses équipements - au premier rang desquels La Halle - et accompagner le temps de restauration scolaire. Un poste concret et régulier, où votre fiabilité fait la différence chaque jour. Toute l'année, vous veillez à ce que les locaux de la collectivité soient propres, sains et accueillants. La Halle est votre point d'ancrage : vous y intervenez tôt le matin, avant que la vie ne s'y installe. En période scolaire, vous rejoignez aussi le temps du midi auprès des enfants. Pendant les vacances, vous prenez en charge l'entretien du Siège et du Pôle. Un rythme calé sur le calendrier scolaire, dans un cadre bien organisé et en équipe. VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN : Travailler en équipe avec les autres animateur-rices et le directeur Accueil et animation des enfants sur le temps du midi au Grand Meaulnes - Garantit la sécurité morale, affective et physique à tout moment - Accueille et anime en toute sécurité le temps éducatif méridien des enfants Entretien et propreté des[...]

photo Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Agent / Agente territoriale spécialisée écoles maternelles

Emploi Administrations - Institutions

Clessy, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Afin de compenser un départ à la retraite, la commune recherche un(e) agent pour gérer les temps de bus, les temps périscolaires, les temps méridiens. Mais aussi gérer le nettoyage des bâtiments communaux et l'entretien des espaces verts. Mission : - restaurant scolaire : à l'aide du véhicule communal, l'agent assure le transport des plats préparés par la cuisine centrale. Il assure l'agencement, le nettoyage des mobiliers et matériels, veille au respect des règles d'hygiène lors de la distribution des repas. Surveille les élèves jusqu'à l'arrivée du professeur des écoles - Bus scolaire : l'agent aide à monter, s'installer, s'attacher les élèves prenant le bus scolaire, matin et soir. - Garderie : l'agent assure la garde des enfants dans la cour, ou sous le préau pendant le temps d'attente du bus. Gère les élèves en garderie le matin et le soir. - Accompagnement et encadrement lors de sorties scolaires et activités périscolaires. - Nettoyage des bâtiments communaux. - Entretien des espaces verts. Savoirs: - Connaître les règles d'hygiène, maîtriser le maniement des matériels de nettoyage et d'entretien ainsi que l'outillage. - Être titulaire d'un CAP Petite Enfance - Avoir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Corbigny, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Les missions de ce poste sont essentiellement liées au fonctionnement de l'internat : restauration et ménage - Aide à la confection des repas, service au self, nettoyage des locaux, matériels et équipements de cuisine - Préparation et distribution des goûters à destination des élèves internes - Confection des repas du soir et de la distribution en autonomie - Nettoyage des locaux, des surfaces et des mobiliers de l'établissement, prioritairement à l'internat - Réapprovisionnement des distributeurs et manipulation des produits d'entretien - Entretien du matériel de ménage - Fermeture de l'établissement - Faire remonter les besoins et dysfonctionnements constatés à l'adjointe gestionnaire - Faire un point régulier des distributeurs papier (ouate) pour assurer un approvisionnement optimum. Connaissances / compétences requises : - Connaitre le fonctionnement et l'entretien des différents équipements de cuisine (four, chambre froide, cellule.) - Connaitre le fonctionnement et l'entretien des différents équipements de ménage (auto laveuse, mono brosse, protocole lavettes, chariot ménage.) - Connaitre la méthode HACCP et les règles du PMS - Connaitre la réglementation en matière[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Colmar, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Sous la responsabilité du chef de cuisine de l'établissement où il assure sa mission, il confectionne et conditionne les plats et participe à leur distribution. Assurant une mission de magasinage, il participe à la fonction logistique du restaurant scolaire en assurant la réception, le stockage, la préparation et la distribution des marchandises alimentaires. ACTIVITES PRINCIPALES : Participation à la gestion du stock des denrées Participation à l'élaboration des menus Réalisation des mets ou des repas à partir de denrées alimentaires de base, de produits semi-élaborés ou de produits finis Confection des desserts et pâtisseries Veille et participation au nettoyage et à la remise en état de la cuisine. Transmet aux aides de cuisine les éléments du savoir faire culinaire. Magasinage Réception, rangement et distribution des denrées Sortir les produits selon les besoins et les procédures adaptées Réalisations régulières d'inventaires et gestion des commandes d'approvisionnement Recevoir les fournisseurs Contrôler la mise en œuvre des consignes d'hygiène et de sécurité pour les agents et les biens stockés (traçabilité) Assurer l'entretien et le rangement des matériels COMPETENCES[...]

photo Enseignant / Enseignante des écoles

Enseignant / Enseignante des écoles

Emploi Enseignement - Formation

Bains, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'IFP 43 est le C.F.A. Interprofessionnel de Haute-Loire (92 salariés), il accueille chaque année environ 900 jeunes en contrat d'apprentissage et de professionnalisation. L'IFP43 recrute un(e) enseignant(e) spécialisé(e) en Arts de la cuisine pour la rentrée scolaire 2026-27 (à partir de fin aout 2026) Les missions : Vous enseignerez la pratique et la technologie professionnelle. Selon votre profil et vos compétences, vous pourrez prodiguer vos enseignements à un public d'apprentis pour les formations du CAP Cuisinier, MC Cuisinier en desserts de restaurant et BP Arts de la cuisine. Avec l'équipe pédagogique en place, vous assurez les missions suivantes : Vous concevez les progressions pédagogiques de l'enseignement pour les diplômes concernés, vous concevez et animez des séances pédagogiques et des ateliers pratiques, vous concevez des outils pédagogiques adaptés. Vous assurez l'évaluation et la validation des compétences visées par les diplômes concernés, Vous assurez l'accompagnement individualisé des apprentis en lien avec les entreprises. Vous assurez les tâches administratives liées à la pédagogie. Les compétences et connaissances : Passionné(e) par votre métier,[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD du 31 août 2026 au 02 juillet 2027 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi, hors vacances scolaires. A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans le[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

-, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

*** Agent de service site périscolaire de LANSLEVILLARD - Pôle Enfance Jeunesse *** *** CDD du 31 août 2026 au 02 juillet 2027 *** Poste à temps non complet annualisé. Horaires : 10h30 à 14h30, 4 heures de travail effectif par jour scolaire : Lundi, mardi, jeudi, vendredi, hors vacances scolaires. A PROPOS DE NOUS Le Centre Intercommunal d'Action Sociale Haute Maurienne Vanoise (73500) en Savoie intervient sur le territoire de la CCHMV. Le CIAS Haute Maurienne Vanoise a pour missions l'exercice des compétences Action Sociale de la CCHMV définies comme d'intérêt communautaire. Dans ce cadre, il met en œuvre des actions qui ont trait à la politique Enfance Jeunesse, la politique d'accompagnement aux familles et à la parentalité, la politique en faveur des personnes âgées et de l'insertion de toutes les populations du territoire. Le CIAS est un véritable acteur de proximité dans la vie quotidienne des habitants avec, entre autres, la restauration scolaire, la gestion des accueils et garderies périscolaires et extrascolaires Enfance et Jeunesse (3-17 ans), le portage de repas à domicile, le transport à la demande et la gestion de la Résidence Pré Soleil de Modane. Dans le[...]

Ressources supplémentaires